Brot und Brötchen gehören bei vielen von uns auf den täglichen Speiseplan. Aus unterschiedlichen Gründen müssen oder wollen immer mehr von uns auf Brot verzichten, welches aus herkömmlichen Getreidesorten zubereitet wurde. Wie und mit welchen alternativen Zutaten köstliches, glutenfreies Brot selbst hergestellt werden kann, werden wir gemeinsam ausprobieren.
Wir backen köstliches Buchweizenbrot, schnelle Frühstücksbrötchen sowie leckeres Körner-Brot. Anschließend werden wir die frischen Gebäckstücke mit Aufstrichen verkosten. Außerdem gibt es Rezepte, Tipps & Tricks fürs Brotbacken ohne Gluten.
Die Lebensmittelkosten sind im Kursbeitrag inkludiert.